Forumin uusin tilapäiskäyttökokeilu on TaukÅ-kahvila jonka valikoimiin kuuluu raakakakkuja, raakabrowniita ja rahka-annoksia joihin saa salaattibaarin tapaan valita mieleisensä lisukkeet sekä päivän Lux,- ja Deluxe smoothiet.
Kahvilasta saat tietoa myös raaka-aineista ja niiden terveysvaikutuksista, sekä kakkujen reseptejä.
Kahvila on sisustettu olohuoneen tapaan, tilaksi jossa saa ottaa kengät pois jalasta ja sujauttaa jalkaan pehmoiset tossut. Konseptin sydän on asiakaspalvelun laatuun panostaminen. Taukå caféssa ei tarvitse tulla tilaamaan tiskiltä, vaan tilaus otetaan vastaan asiakkaan istuessa kotoisasti sohvalla. Taukå caféssa asiakkaita kutsutaan tuttavallisemmin vieraiksi. Vihdoinkin kuluttaja saa olla kuningas tai kuningatar.
Kahvilan takana toimii 2014 perustettu Osuuskunta Emivia ja se koostuu 17 restonomiopiskelijasta, jotka ovat keskittyneet tapahtumasuunnitteluun.
Kahvilan löydät Forumin Eerikinkadun puoleiselta käytävältä. Tervetuloa tutustumaan raakaruoka kahvilaan joka nimensä mukaisesti tarjoilee tauån arjesta raakakakkujen ja erikoisteiden muodossa!
Kahvila auki 31.1 asti:
ma-la 10-19
su 12-18